Автори - Пиер Дюкан

Д-р Пиер Дюкан - Pierre Dukan

Д-р Пиер Дюкан е френски лекар-диетолог.  Автор на 19 книги с 2.5 милиона копия. Методът за намаляване на теглото в резултат от тридесет години на изследвания. Той е практически справочник за трайно отслабване.

Д-р Дюкан предлага режим на хранене, метод, известен по целия свят .

Режимът за хранене на Дюкан е преведен на 9 езика, разпространен е в двадесет страни и култури. Тенденциите, свързани с изобилието, причиняват проблеми с теглото на днешния ден.

Д-р Дюкан започва кариерата си през 1966 г. като общопрактикуващ лекар.

Много скоро обаче се ориентира към диетологията и създава изключително ефикасна диета за трайно отслабване.

Дюкан е първият диетолог, който използва протеинов режим за ужас на колегите си, чиито препоръки не излизат от кръга на плодовете и зеленчуците.