2011-07-20Как да се храним през горещите летни дни? Съветите на професор Христо Мермерски

Жегата ви мъчи? Тя е не само неприятна и изнурителна. Ако се храним неправилно, жегата може да бъде и опасна.

Ето съветите на известния диетолог професор Христо Мермерски за горещите летни дни, дадени пред bTv.

Яжте леки храни - супите са чудесни. В горещите летни дни кажете НЕ на тежките меса, пържоли и кюфтета.

Пийте вода - не по-малко от 30 г на всеки кг тегло.

Във водата можете да добавите сол, т.к. така избягвате обезводняване и сгъстяване на кръвта. А то може да Ви донесе инсулт или инфакрт.

В жегата не консумирайте  никакъв алкохол, даже и бира.

Вместо вино - наблегнете на диня! В  1 кг диня се съдържа цялата дневна доза витамин С. Тя е и с ниска цена. И най-важното: динята  промива отделителната система - най-натоварената система в организма. 

Урината трябва да се прочиства с пресните плодове. Ако консумирате достатъчно от тях, урината ще стане бистра. Най-подходящото време за такова прочистване е именно сега, когато плодовете са евтини и в изобилие.

Плодовете и зеленчуците с ярки, насители цветове съдържат множество полезни вещества.
Праскови, кайсии, пъпеш - те ще набавят винамините и микроелементите, от които имате нужда.

Ако имате проблеми със сърцето или мозъка (инфаркт, инсулт) - намокрете дрехата си. От изпарението се поддържа нормална телесна температура. Няма да настинете, ако не стоите на течение.

Не се разхождайте навън между 11 и 16 часа. Това е опасно, особено за хронично болните.

МЕДЪТ - здравословна храна

Ако нямате проблеми с кръвната захар: Приемайте всеки ден по 2-3 лъжици мед. Това се препоръчва за всички, които имат проблеми със сърцето или мозъка (инсулт, инфаркт). 

Мермерски препоръчва закуска - мед, мляко и филийка хляб. Така ще избегнете проблеми със стомаха, черния дроб. Тази закуска е подходяща и за децата.

Против анемия: дневно да се консумира поне 50 грама мед.

За засилване - пчелен пращец 1 с.л. всеки ден. В него има всички микро и марко елементи. Как да се консумира" 1 супена лъжица да престои в кисело мляко поне 4 часа и след това да се яде.

Меда взимайте директно от пчеларите-производители.

Всеки ден яжте картофи. Те са отлична храна, предпазват от рак на дебелото черво, киселини, гастрит. Поне един печен картоф ще бъде от помощ за Вашия организъм.

Покълнала пшеница: Похапвайте по 4-5 лъжички всяка сутрин. Може да се включи и в салати.

Не забравяйте ореха - той даже по форма прилича на мозъка на човека. Който яде орехи, няма да оглупее.

В книгите си професор Мермерски препоръчва рецепти против различни заболявания: коксартроза, артрит, рак на дебелото черво, подуване на коленете, за изчистване на черния дроб и много, много други

представя:        Книгите на професор Христо Мермерски

==========================================================